Что выбрать: чугунный мангал и стальной?

Отдых на природе без шашлыков или блюд, приготовленных на решетке, представляется с трудом. Эта вкусная и здоровая пища вошла в нашу жизнь и заняла свое место. Как же выбрать хороший мангал для приготовления этих блюд? Существует большое разнообразие мангалов.

Самые популярные изготавливаются из чугуна и стали. Первые стоят существенно дороже. Стоит ли переплачивать?

• Срок службы

Чугунный мангал прослужит длительный срок. Его смело назвать «вечным», т.к. в эксплуатации он может быть 100 и более лет. Стального камина хватит, в лучшем случае на сезон. Конечно, если Вы выбираетесь на шашлыки раз в сезон, то этот срок может быть увеличен до 5 лет.

• Экономичность

В чугунном камине могут быть использованы и дрова, и уголь. Благодаря высокой теплоемкости металла, он быстрее прогревается и дольше сохраняет жар. Высокая температура набирается интенсивно, распределяется равномерно. Для стального камина пригоден только уголь. Прогорает он быстрее, чем в чугунном, так что подкидывать топливо придется чаще.

• Вес и мобильность

Чугунный мангал имеет значительный вес, он мало мобилен. Даже передвижные модели имеют значительную массу (около 100 кг). Для его переноски нужно несколько человек.

• Надежность и безопасность.

Слабое место всех мангалов – швы. Стальные соединяются с помощью сварки или болтов. Чугунные могут быть выполнены в виде литых чаш. Это самый надежный вариант. Чаще всего он такой вариант используют для стационарных каминов из-за увеличенного веса конструкции. В мобильных моделях возможно так же соединение с помощью сварных швов.

Чугунный мангал безопасен с точки зрения устойчивости – перевернуть его случайно из-за тяжеловесности практически не возможно.

• Устойчивость к внешним факторам.

Чугунный мангал, безусловно устойчивее к коррозии. Его можно ославлять на улице. Не страшны ему ни высокие, ни низкие температуры. Не причиняет вреда агрессивные газы, образующаяся в процессе горения. Прекрасно переносит действие осадков (дождя, снега и др.).

Стальной мангал при активном использовании может прогореть или проржаветь уже к концу сезона. Сталь менее жаростойка. К тому же толщина станок такого мангала существенно тоньше.

• Качество пищи.

Благодаря высокой теплоемкости и равномерному распределению жара в чугунном камине, пища, приготовленная на нем, получается очень вкусной. Она прожаривается хорошо, сохраняя при этом все соки.

Выбирая чугунный камин, обратите внимание на предложения компании «Русское литье». На сайте фирмы Вы сможет оставить заявку на приобретение высококачественной продукции по приемлемым ценам. Кроме того, в каталоге Вы сможет найти и другие литые изделия, например, чугунные камины, лестницы, решетки и др.